NN003

คาเคา นิบส์, Cacao Nibs

฿480.00

คาเคา นิบส์, Cacao Nibs ช่วยให้ร่างกายหลั่งสารเอ็นโดฟีน สารแห่งความสุข ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย สดชื่น ลดอาการเหนื่อยล้าอ่อนเพลีย ผ่อนคลายความตึงเครียด ส่งเสริมการนอนหลับและการดูดซึมแคลเซียม

สินค้าหมดแล้ว

รหัสสินค้า: T2C1R4NN003 หมวดหมู่:

รายละเอียด

<h2>คาเคา นิบส์, Cacao Nibs</h2>
<p><strong>คาเคา นิบส์, Cacao Nibs ขนาดบรรจุ: 227 กรัม</strong></p>
<p><strong>วิธีการรับประทาน </strong> Cacao Nibs สามารถนำไปโรยผสมในสลัด โยเกิร์ต กาโนล่า สมูทตี้ คุกกี้ ไอซ์ครีม หรือเครื่องดื่มต่างๆ และสามารถนำไปทำขนมได้โดยใช้แทนช็อกโกแลตชิฟ</p>
<p><strong>หมดอายุ : </strong> 10/2020</p>
<p>ผลิตโดยบริษัท Navitas Organics, สหรัฐอเมริกา</p>
<p><strong>คาเคา นิบส์ (Cacao Nibs) </strong> คือ เมล็ดโกโก้ ที่ผ่านกระบวนหมักบ่ม แล้วนำมาตากแห้ง ก่อนจะนำมาคั่วด้วยอุณหภูมิต่ำเพื่อคงคุณค่าของสารพฤกษเคมีหรือสารอาหารที่มีประโยชน์จากเมล็ดโกโก้ไว้ มีลักษณะเป็นเม็ดขนาดเล็กจากการบดหรือการทำให้เมล็ดโกโก้หักออกเป็นชิ้นเล็กๆ มีกลิ่นหอมแบบช็อกโกแลต มีสีน้ำตาลเข้ม รสชาดติดขมอ่อน ๆ</p>
<p><strong>คุณค่าทางสารอาหาร</strong> ในเมล็ดโกโก้ให้คุณค่าของสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย เป็นแหล่งโปรตีน ใยอาหาร และไขมันดี มีน้ำตาลน้อย อุดมด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย เช่น ธาตุเหล็ก(Iron), แมกนีเซียม (magnesium), ฟอสฟอรัส (phosphorus), สังกะสี (Zinc), แมงกานีส (Manganese) และทองแดง (Copper)</p>
<p><strong>สารสำคัญในเมล็ดโกโก้</strong> พบสารเคมีกลุ่มโพลีฟินอลส์ (polyphenols) ซึ่งประกอบด้วยสารฟลาโวนอลส์ (flavonols), ฟลาวานอลส์ (flavanols), ฟลาวาโนน (flavanones), ฟลาโวนส์ (flavones), ไอโซฟลาโวนส์ (isoflavones) และแอนโธไซยามีนส์ (anthrocyannamines) เป็นต้น สารพฤกษเคมีเหล่านี้มีคุณสมบัติที่มีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านการเกิดและการกำจัดสารอนุมูลอิสระ (antioxidants) ที่เกิดในเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย, มีคุณสมบัติในการต่อต้านการเกิดการอักเสบ (antiinflammatory) และป้องกันการเกิดภาวะแข็งตัวของหลอดเลือดแดงทั่วร่างกาย (atherosclerosis)</p>
<p><strong>คาเคา นิบส์ (Cacao Nibs) มีประโยชน์ที่โดดเด่นหลายประการ </strong></p>
<ul>
<li>อุดมด้วยแร่ธาตุแมกนีเซียม เป็นแร่ธาตุสำคัญในการส่งเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อ ระบบประสาท และสมอง ช่วยในการเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสไปเป็นพลังงาน ลดน้ำตาลในเลือด ให้ความสดชื่น ลดอาการเหนื่อยล้าอ่อนเพลีย ผ่อนคลายความตึงเครียด ส่งเสริมการนอนหลับและการดูดซึมแคลเซียม</li>
<li>มีธาตุเหล็กสูง ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันโรคโลหิตจาง</li>
<li>มีค่าต้านอนุมูลอิสระสูง (ORAC = 62,100 for cacao nibs) มีสารพฤกษเคมีในกลุ่มของฟลาโวนอยด์อยู่มากเมื่อเทียบต่อปริมาณน้ำหนัก เช่น คาเทชิน (Catechin), สารอีพิคาเทวิช (Epicatechin) และสารโปรไซยานิดินส์ (Procyanidins) ซึ่งสารฟลาโวนอยด์เหล่านี้มีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถจับกับอนุมูลอิสระได้ดี เนื่องจากอนุมูลอิสระนั้นถูกผลิตขึ้นตลอดเวลาจากการทำงานของเซลล์ภายในร่างกาย แต่หากถูกผลิตออกมาในจำนวนที่มากจนเกินความสามารถของร่างกายที่จะกำจัดออกไปได้หมดก็จะส่งผลให้เกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ ขึ้นได้ ผลจากการเข้าทำลายของอนุมูลอิสระที่สังเกตุได้ง่าย ๆ จากภายนอกเช่น ผิวพรรณที่เหยี่ยวย่นแลดูแก่ก่อนวัยนั่นเอง</li>
<li>ช่วยกระตุ้นให้สมองเกิดการหลั่งของสารสื่อประสาทชนิดต่าง ๆ ได้แก่ สารโดปามีน สารเซโรโทนิน และสารเอ็นโดฟีน จึงทำให้เกิดความรู้สึกมีความสุข เคลิบเคลิ้ม อิ่มอกอิ่มใจ ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย มีผลทำให้สมองมีประสิทธิภาพในการทำงานดีขึ้นในด้านความจำ และยังสามารถแก้ไขภาวะความจำถดถอยหรือความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ</li>
<li>มีสารธีโอโบรมีน (Theobromine) ซึ่งมีสูตรโครงสร้างทางเคมีที่คล้ายกับกาแฟ จึงทำให้เกิดผลดีต่อสมอง และมีคุณสมบัติในการขยายหลอดลมได้ดี ส่งผลดีต่อผู้ป่วยโรคหืด, โรคถุงลมโป่งพอง ช่วยระงับอาการไอได้ดี จึงเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคระบบทางเดินหายใจ</li>
<li>ช่วยในการขยายตัวของหลอดเลือดแดง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ</li>
<li>ปรับสมดุลความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลในเลือด</li>
<li>มีใยอาหารสูง เป็นพรีไบไอติกส์ ช่วยให้การทำงานของลำไส้และระบบขับถ่ายเป็นปกติ</li>
</ul>
<br />
<p>ขอขอบคุณข้อมูลจาก</p>
<ul>
<li>http://nativcacao.com/benefits-of-cacao-nibs/</li>
<li>https://www.healthline.com/nutrition/cacao-nibs</li>
<li>https://ceres.co.nz/blog/love-chocolate-are-you-eating-super-food-or-super-junk/</li>
</ul>

รีวิว

ยังไม่มีบทวิจารณ์

มาเป็นคนแรกที่วิจารณ์ “คาเคา นิบส์, Cacao Nibs”